Siapa yang tidak suka dengan sajian ikan bakar yang menggugah selera dari restoran khas Indonesia? Rasanya yang gurih dan pedas memang sulit untuk ditolak. Tidak heran jika makanan ini menjadi favorit banyak orang, baik di dalam maupun luar negeri.

Menurut Chef Vindex Tengker, ikan bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas. “Proses memanggang ikan dengan bumbu-bumbu tradisional membuatnya memiliki aroma yang begitu menggugah selera,” ujar Chef Vindex.

Restoran-restoran khas Indonesia pun banyak yang menawarkan sajian ikan bakar sebagai menu andalannya. Salah satunya adalah Restoran Nusantara, yang terkenal dengan ikan bakar spesialnya. Menyajikan berbagai jenis ikan segar yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah pilihan, membuat sajian ikan bakar dari Restoran Nusantara selalu dinantikan oleh para pecinta kuliner.

Menurut Chef Renatta Moeloek, ikan bakar merupakan hidangan yang sehat dan bergizi. “Ikan adalah sumber protein yang baik untuk tubuh, dan ketika dipanggang dengan bumbu-bumbu alami, maka khasiatnya akan semakin meningkat,” ujar Chef Renatta.

Tidak hanya enak dan sehat, sajian ikan bakar juga memiliki nilai budaya yang tinggi. Menurut Dr. Ratna Kartadjoemena, ikan bakar merupakan bagian dari warisan kuliner Indonesia yang perlu dilestarikan. “Melalui sajian ikan bakar, kita bisa merasakan kekayaan rempah-rempah dan bumbu tradisional Indonesia,” ujar Dr. Ratna.

Jadi, tidak ada salahnya mencoba sajian ikan bakar yang menggugah selera dari restoran khas Indonesia. Selain mendapatkan kenikmatan kuliner yang luar biasa, kita juga turut melestarikan warisan kuliner Indonesia yang berharga. Selamat menikmati!